Салаты

190гр Филе куриное, соус на огуречном квасе, черри, салат микс, сухарики, пармезан. Авторская интерпретация классического салата. Обжаренная куриная грудка, микс свежих салатных листьев, сочные томаты, пармезан и пшеничные гренки. Особую пикантность и свежесть блюду придает уникальная заправка на основе натурального огуречного кваса.

180гр Авокадо, лосось с/с, соус понзу, черри, салат микс. Классическое сочетание нежного лосося и спелого авокадо на подушке из свежего микс-салата. Подается под авторским соусом и украшается микрозеленью. Сбалансированное блюдо с мягкой текстурой и освежающим вкусом.

200гр Ростбиф, картофельные шарики, перец запеченый, черри, сливочный мусс, салат микс, соус сладкий чили, лук красный. Гастрономический микс для тех, кто ищет новые вкусы. Ростбиф, сладкий перец из печи и картофельные шарики с хрустящей корочкой. Пикантность красного лука и соуса чили идеально уравновешивается нежным сливочным муссом.

270гр Рис, креветки, черри, огурец, сливочный мусс, водоросли чука, соус ореховый, салат микс, кунжут. Сытное и эстетичное блюдо, где морепродукты гармонично сочетаются с нежностью сливок и пикантностью орехового соуса. Хрустящие овощи, чука и кунжут создают интересную игру текстур, делая каждый кусочек особенным.